カテゴリ

貴州料理・黔菜10品

酸湯魚、絲娃娃、腸旺麺。酸味と辛味を両方効かせる貴州料理。

• 花溪牛肉粉花渓牛肉粉（花溪牛肉粉）レシピ本場貴州・貴陽の配合を徹底解説
• 贵州辣子鸡貴州辣子鶏（糍粑辣椒煮込み）レシピ本場貴州の配合を徹底解説
• 酸汤鱼酸湯魚（酸汤鱼）レシピ本場貴州の配合を徹底解説
• 遵义羊肉粉遵義羊肉粉（遵义羊肉粉）レシピ本場貴州の配合を徹底解説
• 折耳根拌豆腐折耳根と豆腐の和え物（折耳根拌豆腐）レシピ本場貴州の配合を徹底解説
• 糟辣脆皮鱼糟辣脆皮魚レシピ本場貴州の配合を徹底解説
• 肠旺面腸旺麺（肠旺面）レシピ本場貴州・貴陽の配合を徹底解説
• 豆米火锅豆米火鍋レシピ本場貴州・貴陽の配合を徹底解説
• 恋爱豆腐果恋愛豆腐果（恋爱豆腐果）レシピ本場貴陽の配合を徹底解説
• 丝娃娃絲娃娃（丝娃娃）レシピ本場貴州・貴陽の配合を徹底解説