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ガチ中華ラボ
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ペルー中華(チーファ)
6品
ロモ・サルタード、アロス・チャウファ。広東系移民がペルーに残したチーファの料理。
Aeropuerto
アエロプエルト(チーファ式ミックス炒飯)レシピ
ペルー中華(チーファ)の配合を徹底解説
Arroz chaufa
アロス・チャウファ(ペルー式チャーハン)レシピ
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Kam lu wantán
カム・ルー・ワンタンレシピ
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Tallarín saltado
タジャリン・サルタード(ペルー式焼きそば)レシピ
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豉油鶏
チー・ジャウ・カイ(チーファ式鶏の唐揚げ)レシピ
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Lomo saltado
ロモ・サルタードレシピ
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