インド中華(インディアンチャイニーズ)7品
チリチキン、ゴビ・マンチュリアン、ハッカヌードル。コルカタの客家から広まったインドの中華。
アメリカン・チャプスイ(American Chop Suey)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
ゴビ・マンチュリアン(Gobi Manchurian)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
セズワンフライドライス(Schezwan Fried Rice)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
チキン・マンチュリアン(Chicken Manchurian)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
チリチキン(Chilli Chicken)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
チリパニールレシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説
ハッカヌードル(Hakka Noodles)レシピインディアンチャイニーズの配合を徹底解説